農業関係（2職種6作業）
耕 種 農 業
施設園芸・・・・温室やビニルハウス等の施設を利用して行う園芸作物〔野菜、花き（卉）等〕の栽培作業をいう。
畑作・野菜・・・畑（露地）で行う作物（稲以外の穀物、野菜、豆、芋等）を組み合わせた周年栽培作業をいう。
果 樹・・・・・果樹園（温室等の施設利用を含む）を利用して行う果樹（その果実が食用に供される永年作物）の周年栽培作業をいう。
畜 産 農 業
養 豚・・・・・豚を家畜として飼養（しよう）する作業をいう。飼養作業には「繁殖作業」、「育成作業」、「肥育作業」が含まれる。
養 鶏・・・・・採卵用鶏（うずら、アヒル等は除く。）の飼養（しよう）及び採卵作業をいう。
酪 農・・・・・乳牛（将来の搾乳を目的とする小牛を含む。）の飼養（しよう）及び牛乳の生産作業をいう。
漁業関係（2職種10作業）
漁 船 漁 業
かつお一本釣り漁業・・かつお一本釣り漁船及び一本釣り漁具を使用して、カツオ等を捕獲する漁業をいう。
延縄漁業・・・・・・・延縄漁船及び延縄漁具を使用して行う漁業をいう。
いか釣り漁業・・・・・いか釣り漁船及びいか釣り漁具を使用して、イカを捕獲する漁業をいう。
まき網漁業・・・・・・まき網漁船及びまき網漁具を使用して行う漁業をいう。
曳縄漁業・・・・・・・曳網漁船及び曳網漁具を使用して行う漁業をいう。
刺し網漁業・・・・・・刺し網漁船を使用し、漁獲物の遊泳通過する場所を遮断する様に刺し網を張って行う漁業をいう。
定置網漁業・・・・・・定置網漁船及び定置網漁具を使用して行う漁業をいう。
かに・えびかご漁業・・かご漁船及びかご漁具を使用して、深海においてカニ、エビを捕獲する漁業をいう。
棒受網漁業・・・・・・棒受網漁船及び棒受網漁具を使用しておこなう漁業をいう。
養 殖 業
ホタテガイ・マガキ養殖作業・・・ 一定の水域を専有して、ホタテガイの種苗を採取し成貝まで成長させる等、人工的に管理、育成する作業をいう。